Elaborados
Gambón
Pelado devenado o PD.
Cola vista o PTO.
Mariposa o Butterfly.
Fáciles de pelar o easy Peel.
Brochetas.
Calamar
Troceado.
Limpio o T&T.
Relleno.
Mariposa o butterfly.
Pota
Anillas.
Tubo.
Rejos.
Corte
Rodajas de merluza.
Pez espada (Rodaja y lomos).
Marrajo (Rodaja y lomos).
Tintorera (Rodaja y lomos).
Steaks de atún.
Filetes
Merluza.
Fletán o palmeta.
Bacalao.
Cabra o gallineta.
Otros productos
Calamar
Merluza
Gambón
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